Tumis Kacang Panjang & Tempe + Udang Kupas *simple*
Bahan-bahan
4 porsi
-
1/4 kg Kacang Panjang
-
1 bks *daun* tempe
-
1 buah tomat uk. agak besar potong dadu
-
5 siung bawang merah iris2
-
3 siung bawang putih iris2 / cincang
-
2 buah cabe rawit merah / sesuai selera
-
100 gram udang
-
1/2 sdt kecap manis
-
secukupnya garam
-
sdm gula seujung
-
seujung sdt penyedap rasa ayam
-
minyak utk menumis
Langkah
-
Tumis bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum -
Masukan tomat, sambil terus diaduk -
Lalu kacang panjang, tumis hingga matang *tingkat kematangan sesuai selera ya* -
Kemudian masukan udang kupasnya tumis sebentar sampai berubah warna saja -
Terakhir masukan tempe, beri garam, kecap manis, gula, dan penyedap, koreksi rasa... Bisa tambakan sedikittt air jika terlalu kering -
Siap dihidangkan dengan nasi hangat
0 komentar:
Posting Komentar